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海南鸡饭Hainanese Chicken Rice

海南鸡饭Hainanese Chicken Rice是海南传统的风味主食,后流行到东南亚,其中以文昌鸡为原料的海南鸡饭最为正宗,主要食材是鸡肉和大米,常搭配鸡饭蒜蓉辣椒酱、姜泥和酱油食用更美味。
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