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想吃一口顶级椰浆饭Nasi Lemak,其实并不难

发布时间:2019.08.14
信息摘要:
  椰浆饭(Nasi lemak)是一道非常受欢迎的菜,尤其是在新加坡、马来西亚和文莱,椰浆饭的底盘由椰浆、米饭组成,搭配油炸凤尾鱼、黄瓜片、咖喱鸡、仁当肉汤以及水煮半切蛋等,这也可以根据个人喜好而定。
想吃一口顶级椰浆饭Nasi Lemak,其实并不难,图片1
  椰浆饭(Nasi lemak)是一道非常受欢迎的菜,尤其是在新加坡、马来西亚和文莱,椰浆饭的底盘由椰浆、米饭组成,搭配油炸凤尾鱼、黄瓜片、咖喱鸡、仁当肉汤以及水煮半切蛋等,这也可以根据个人喜好而定。
  尽管这道菜看起来很简单,但由于食材种类比较多,准备工作可能相当乏味,但椰浆饭绝对是聚会的绝佳食谱,在制作这道菜肴前,我们先来看一下需要准备些什么食材?
  食材:
  食用油、盐、泰式柠檬叶、斑斓叶、椰浆、水、大米、花生、凤尾鱼、鸡蛋、黄瓜
   
  步骤:
  1、鸡蛋煮熟,切半,黄瓜切片(切)
  2、将大米洗净,放入锅中、加入椰浆、水、盐、斑斓叶以及柠檬叶(煲);
  3、在煲饭的同时,可以准备油炸花生、凤尾鱼,炸至金黄或酥脆即可(炸);
  4、将蒸好的椰浆饭盛上,在米饭上浇上一些桑巴菜,放入所有准备好的食物(配)
想吃一口顶级椰浆饭Nasi Lemak,其实并不难,图片2
  没有斑斓叶和椰浆的椰浆饭,是不正宗的。nasi lemak的另一个主要成分是三峇,桑巴可以说是整道菜的灵魂,它汇集了所有配料,才完成了这道标志性的菜肴,你绝对值得一试。

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